곶감의 효능 10가지와 영양성분, 부작용

곶감의 다양한 효능 중 10가지와 칼로리와 영양성분 그리고 부작용입니다. 떫은맛이 강한 감을 건조하면 맛과 영양성분이 변하여 먹기 좋고 더 오래 보관할 수 있으며 다양한 효능을 가진 영양만점 건강한 간식으로 변해 수출도 많이 하고 있어요.

 

곶감의 효능과 영향성분, 부작용

 

 

곶감은 감의 떫은맛을 없애고 오래 두고 먹기 위해 감 껍질을 벗기고 말려 수분을 없애 과일이 부족한 겨울과 봄의 훌륭한 간식입니다. 그 과정에서 다양한 맛과 영양 성분도 변해 더 훌륭한 식품이 됩니다.

 

가. 곶감의 칼로리와 영양성분

 

100g당 칼로리 214kcal에 단백질 1.93g, 회분 1.14g 탄수화물 57.45g, 포도당 16.3g, 과당 13.46g, 식이섬유 8.5g이 들어 있습니다. 

 

비타민 A 24, 베타카로틴 286, 비오틴 2.43, 엽산 45, 비타민 C 2.67, 칼슘 14, 철 0.62, 마그네슘 18, 인 69, 칼륨 551, 아연 0.64, 셀리늄 1.12, 몰리브덴 1.76, 요오드 0.34

필수 아미노산 597mg, 이소루신 71mg, 루신 51mg, 패널얼러난 68, 트레오닌 99, 발린 84, 아스파르 트사 125, 글루탐산 226, 지방산 중 팔미트산 23.66, 스테아르산 5.59, 박센산 22.41, 알파 리놀레산 12.61

 

흰 가루는 감이 건조되는 과정에서 내부의 포도당이 빠져나오며 하얗게 분이나 감을 감싸는 형태로 아주 달콤한 감칠맛을 냅니다. 경상북도 상주를 3백(白)의 고장이라고 하였는데 하얀 쌀, 하얀 곶감, 하얀 명주(누에)가 유명했기 때문입니다.

 

완전히 건조되지 않은 반건시가 더 맛있고 부드러워 식감도 좋지만 수분이 아직 많아 변질되기 쉬운 단점이 있습니다. 2020년 10월에 국제식품규격심사를 통과하여 미국에서도 조용히 유행을 타고 있습니다.

 

 

나. 곶감의 10가지 효능

1. 채식주의

생산과정에 환경을 훼손하는 어떠한 과정도 없이 자연건조 과정만 있어 채식주의자와 환경주의자에게 인기 있는 식품입니다.

 

2. 피부 건강

베타카로틴은 항산화제로 피부 건강과 미용에도 좋습니다. 자외선으로부터 피부를 보호하고 피부 탄력을 유지하며 피부 색소가 침착되는 것을 줄여줍니다. 새로운 세포 교체를 촉진하여 자연스럽게 각질을 제거하며 여드름 예방에도 좋아 미용에 좋습니다.

 

3. 호흡기 건강

비타민 A는 호흡기 세포에 필수 요소로 폐 기능을 도와 호흡기 건강에도 좋습니다. 기관지를 강화하여 기침이나 가래 치료에도 좋습니다.

비타민 A결핍은 다양한 감염과 호흡기 질환, 눈 건강에 다양한 질병을 발생하게 합니다.

 

4. 혈관건강

탄닌은 모세 혈관까지 탄력을 높여 혈관을 튼튼하게 하는 작용을 합니다. 튼튼해진 혈관은 혈액 순화에도 좋아서 고혈압과 같은 혈관질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

5. 면역력 강화

풍부한 아미노산과 비타민 A, 베타카로틴이 항산화제로 스트레스를 줄여 면역력을 증진시킵니다. 산화 스트레스는 심장병, 관절염, 알츠하이머병, 당뇨, 뇌졸중 등 만성 질환을 유발하는데 곶감이 이를 줄여주는 작용을 합니다.

 

곶감

 

6. 설사 개선

곶감의 탄닌 성분은 감만큼은 아니지만 설사 증상을 완화하는 효과가 있습니다.

 

7. 숙취해소

곶감의 여러 성분이 아세트알데히드를 빠르게 분해하고 장기의 회복을 돕기 때문에 숙취해소에도 좋습니다.

 

8. 기력회복

곶감에 풍부한 다양한 성분은 남자의 성기능에도 도움이 되며 기력을 회복하는데 좋습니다. 특히 포도당은 피로해소와 기력을 좋게 하여 신진대사를 활발하게 합니다.

 

9. 충치 예방

떫은맛을 내는 탄닌(tannin)이 많아 수렴작용과 소염작용, 지혈작용, 설사를 멈추는 작용을 하며 치아의 에나멜 형성을 도와 충치 예방에도 좋습니다.

 

10. 건강 회복

풍부한 식이섬유이 장 건강을 돕고 포도당과 함께 다양한 성분이 에너지 전환율을 높여 활력을 줍니다.

---

[ 추천글 : 별자리 운세 무료로 보는 사이트 5곳 비교와 추천 - 별자리 운세 무료 사이트 5곳의 별자리 운세 보는 방법과 실제 예시와 이용 후기 비교 추천입니다. ]

---

 

다. 곶감 부작용

알려진 큰 부작용은 없지만 칼로리와 포도당 함량이 높은 편으로 많이 섭취하면 건강에 나쁠 수 있습니다. 그리고 감만큼 변비에 나쁘지는 않지만 영향을 줄 수 있으니 변비가 있으신 분은 주의해야 합니다.

 

이상 곶감의 효능 10가지와 칼로리, 영양성분, 부작용에 대한 정보로 링크를 통해 다양한 추가정보를 확인하세요.

 

 

목에 담 걸렸을 때 스트레칭으로 푸는 3가지 방법

목에 담걸렸을 때 스트레칭으로 푸는 3가지 방법

 

공진단 가격과 효능 복용법(경희한방병원 가격)

공진단 가격과 효능 복용법(경희한방병원 가격)

 

미숫가루 선식 차이점 이유식에 나쁜 이유

미숫가루 선식 차이점 이유식에 나쁜 이유